★『2016蘇澳冷泉嘉年華』系列活動，包括在大街上潑水丟水球打水仗、暢飲生啤酒、吃海鮮燒烤；還有冷泉特產，以及《千人彈珠汽水乾杯》、《千人品嚐 冷泉冰棒》、《千份羊羹大放送》，還有歌星演唱會。
★時間：7月16日、17日
★地點：蘇澳火車站前廣場
★7月16日 14:30開始 國際潑水狂歡祭以及千人踩街大遊行，踩街隊伍包括有熱情有勁的創意造型踩街、街頭表演、花車遊行等。
★歌星演唱會：7月16日 - 朱俐靜、蔡佳麟、許志豪、Under Lover 熱情開唱。
★今年新增『國際啤酒海鮮節』活動，活動採報名制，民眾繳交500元報名費，可享用生啤酒、調酒及新鮮海產。
★『國際啤酒海鮮節』，7月1日上午10點開始報名，限量100組。
★洽詢專線：03-9973421#373蘇澳鎮公所觀光產業發展所
『2016 國際啤酒海鮮節』
★活動時間：7月17日17:00～21:30。
★活動地點：蘇澳火車站前廣場
★《海鮮大匯烤》：主辦單位將在蘇澳火車站前廣場舉辦封街大匯烤活動，凡報名參加者每組提供5人份鯖魚、小卷、魚丸、羊羹等海鮮及烤肉用品，限量100組。
★《品嚐冷泉羊羹》蘇澳冷泉因水質密度較重，使得羊羹比一般羊羹更富Q度， 質地細滑，不會一咬就碎，活動中將發放1000份羊羹供現場民眾品嚐（報名海鮮大匯烤者每組於報到同時發放5份羊羹）。
★《千人暢飲生啤酒》：由台啤烏日啤酒廠提供的金牌行動啤酒車。
★共計100組，每組建議人數4~6人。
★活動時間：7月17日17:00~21:00，報到領取食材及用具時間為17:00，每組報名者將分發海鮮食材及烤肉用品。
★《熱浪音樂會》：
19:00~19:40南西樂團19:50~20:30羅莉控樂團20:40~21:30天爵樂團
21:30~活動結束，明年再見
★未滿18歲恕不提供啤酒飲用。飲酒過量有礙健康。飲酒切勿騎車、駕車，請搭乘計程車或與未飲酒友人共乘回家。
★交通狀況：活動期間週邊將實施交通管制，開車遊客可將車輛停至冷泉公園旁停車場，約有200個車位。
★搭車送贈品：為鼓勵搭乘大眾運輸，公所準備500份贈品，活動當天憑台鐵及大都會客運乘車票根兌換，送完為止。
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