〖台南七股 虱目魚水餃全新上市〗本週六 25日下午4點 1萬顆虱目魚水餃「呷免驚」還有歌唱比賽與摸彩
★時間:10月25日下午4點
★地點:台南市七股區公所廣場開辦假日漁市
★系列活動:七股區公所配合虱目魚水餃上市,展售虱目魚水餃、絲瓜水餃及白蝦水餃,現場免費品嘗,還有歌唱比賽與摸彩活動促銷 。
★台南市七股區虱目魚小檔案:
☆虱目魚在清明節放養,經約半年飼養,在9、10月間進入捕撈期,此時成魚長到18至19台兩(675到713公克)間,品質適合鮮食,太早撈捕不夠肥壯,入冬再收成因氣溫過低,身上油脂少,影響口感,「目前到台南吃虱目魚最對時、也最好吃」;七股虱目魚以國家公園純淨海水養殖,造就肉質細膩鮮甜,深受饕客喜愛 。
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